HUMPERT AM HöING - BAYERISCHES WIRTSHAUS

Sahne-Cremesuppe mit Knoblauch, dazu hausgebackenes Landbrot

Rinderkraftbrühe, Frittaten-Streifen (Pfannkuchenstreifen)

Vegane, hausgemachte Kürbissuppe, aus Hokkaido-Kürbis, dazu hausgebackenes Landbrot

gebratenes Schweineschnitzel, 8 Chicken Nuggets & Pommes

12 Chicken Nuggets

grüner Blattsalat, Krautsalat, Lauchzwiebeln, Kerndl, geraspelte Karotten, Radi & frische rote Beete, original Steirisches Kernöl und Apfelessig

Original bayerisches halbes Brathendl, paniert & gebacken, serviert auf unserem großen Gartensalat bestehend aus: grünem Blattsalat, Krautsalat, Lauchzwiebeln, geraspelte Karotten, Kerndl, original Steirisches Kernöl und Apfelessig, dazu hausgebackenes Landbrot

grüner Blattsalat, Krautsalat, Lauchzwiebeln, geraspelte Karotten, Radi & frische rote Beete, Kerndl, original Steirisches Kernöl und Apfelessig, goldbraun gebratene hausgemachte original Tiroler Schlutzkrapfen, gefüllt mit Bergkäse, Spinat & Frischkäse, dazu hausgebackenes Landbrot

Schnitzel aus dem Schweinerücken, Jalapeños, Sauce Hollandaise, mit Gouda überbacken, Herzogin Kartoffeln

Schnitzel aus dem Schweinerücken, gebratene Speckwürfel, 1 Spiegelei, gebratene Semmelknödel

Bayerisches Dunkelbiergulasch, mit Dunkelbier lang geschmortes Schweine- und Rindfleisch, dazu Kartoffelklöße & Sauerkraut mit Speck & Zwiebeln

Original gebrühte Currywurst á 180g, Krautsalat, deftige Currysauce, Pommes frites Unser Vater, Otto, hat 1975 in seinem ersten Restaurant in Hagen dieses Gericht eingeführt. Seitdem gehört die Currywurst zur Speisekarte und zu unserer Familiengeschichte. Sie mag einfach sein, doch sie steht für Tradition. Sie erinnert uns an die Zeiten, als er seine Restaurants und Kneipen mit Hingabe führte. Immer auf der Speisekarte bleibt die Currywurst ein vertrauter Begleiter. In Respekt vor unserem Vater wird sie ein fester Teil unserer Familie bleiben.

Original bayerisches halbes Brathendl, dazu lauwarmer Kartoffelsalat mit Essig & Öl

2 Münchner Weißwurst, 1 Scheibe Leberkäse, Kartoffelsalat mit Essig & Öl, süßer Senf

Originaler bayerischer Schweinekrustenbraten, ein hausgemachter Semmelknödel, Bratensauce dazu hausgemachtes Sauerkraut mit Kümmel

hausgebackener Leberkäs, 1 Spiegelei, süßer Senf, Kartoffelsalat (Essig & Öl)

Nur so lange der Vorrat reicht! Knusprige originale ganze Schweinshaxe, ein hausgemachter Semmelknödel, Bratensauce

Eierknöpfle, Lauchzwiebeln, original steirischer Bergkäse

2 hausgemachte, selbst gerollte Semmelknödel, Rahmsauce, Lauchzwiebeln

Originale von Hand einzeln gefertigte Tiroler Schlutzkrapfen. Gefüllte Nudelteigtaschen mit Spinat, Bergkäse & Frischkäse. Serviert in Rahmsauce, dazu reichen wir unser hausgebackenes Landbrot.

Gedeckter ofenfrischer hausgebackener Apfelstrudel, Vanillesauce, Sahnehaube

Lauwarmer Kaiserschmarrn, Puderzucker, Apfelkompott & Preiselbeeren

schoko-Schichtkuchen, mit Keksen, Sahne, Kakao & Kokosfett, Sahnehaube